yawen's 秘密基地

只是，大葉高島屋的這間店生意真是好得嚇人，我們去的時候還沒十二點，已經得拿號碼牌排隊，而且當我們到旁邊的紀伊國屋書店看了十幾二十分鐘的書後再回頭，發現已經過號了，好險帶位服務生願意幫我們找位，才沒讓我們苦等太久。

它的外觀及裡頭的佈置都充滿中國古色古香的典雅懷舊感覺，不過用餐氣氛當然和西餐廳的高雅靜謐不大相同囉！ 還好我們的運氣很好，被安排到的位子剛好在邊邊角落，恰巧阻隔掉一些在中間用餐的吵雜。

因為我對港式點心比較有興趣，要是點了飯和麵，點心應該就不用嚐了，加上點一樣飯或麵的價格差不多可以點三樣點心，所以當然是點多樣比較划算囉！


糖朝一品粥(180元)
看網友介紹，正統的廣東粥是用長米加上干貝做底大火熬煮的，粥底完成再另外加上不同新鮮的配料做成千變萬化的粥品，我們便合點一份，嚐嚐它的味道。這招牌粥裡面有肉丸、豬肚、皮蛋、瘦肉等，果然是入口即化，完全吃不出米粒的感覺，口感跟我們一般在家裡煮的粥完全不同。如果你只打算吃粥，一個人吃剛好，若還點其他東西，建議不要一人一份，可能會有點「太大碗」了！


糖朝XO醬炒蘿蔔糕（190元）
這道菜不知道為什麼，菜單上竟然沒有（好險友先上網做功課），這道點心不同於一般的煎蘿蔔糕，先是裹著蛋汁炸過，再跟紅蘿蔔、蔥段、蝦米、香豆干、XO醬一起炒，吃起來味道很香，辣中帶甜，是非常下飯的一道菜。


豉汁蒸排骨
排骨肉裹上薄粉，和豆豉一起去蒸，聞起來很香，看起來也不錯，只是因為肥肉部分較多，我不是那麼喜歡，所以無從說好與壞。


迷你珍珠雞
用荷葉包裹著糯米、雞肉、香菇下去蒸，還蠻不錯的！


筍尖鮮蝦餃 
筍尖，指的應該是外型。因為裡頭就單單一隻蝦而已，個人覺得還好！


原木桶豆腐花
網路上對這間店的評價呈現兩極化，吃過之後個人覺得還OK！比較可惜的是沒有吃到他們最有名的甜品，尤其糖朝的豆腐花﹝豆花﹞更是招牌，看看來這品嘗的名人之多就知道。至於為何沒吃呢？因為一桶份量很多，大概是四五人的量，且要價220元，只好作罷，等待下回有機會再來品嘗囉！大家如果有興趣，可以看這網友對原木桶豆腐花的介紹。