*關於營養*－yawen's 秘密基地

利用週六晚上去參加一個營養讀書會
由一位在營養這方面十分有專業知識和經驗的大姐
帶領我們讀「食療與保健」「吃的營養科學觀」這兩本書(世潮出版)
去參加的目的很單純
純粹是想多了解有關於營養這方面的知識
讓自己可以透過補充營養的方式使身體更健康

雖然只去了一次還有每次閱讀的部分並不多
但因為大姊會補充很多實際例子所以實際上是很實用的感覺還不錯

介紹一下這兩本書：
「吃的營養科學觀」裡是介紹人體所需要的各種營養素　
這些營養素的重要性　以及缺乏可能會發生的問題
因為作者用很淺顯易懂的文字並舉很多實際例子做說明
所以讀起來一點也不覺得艱澀而且可以增加一些營養的知識
我目前只看了一點點...
不過卻對一些自己本身的身體問題有恍然大悟的了解

「食療與保健」介紹的則是人體的各種疾病產生的原因
以及可以透過哪些營養素來達到治療及預防疾病的效用

兩本書都很不錯
有興趣的朋友....不妨可以去書店翻翻，
有空，我再把自己看過的部分整理上來跟大家分享。